木内酒造は2016 年よりウイスキーの蒸留を開始し、ジャパニーズクラフトウイスキーへの挑戦を続けています。3 年間熟成させた原酒をブレンドし、常陸野の清らかな水と培ってきた酒造りの技で仕上げ2019 年4 月、常陸野からの新たな雫、ハイボールが誕生しました。
Acidity: 1
this shochu is light and easy to drink
The fine bubbles spread throughout the mouth
Tasting Notes :Bright and smooth
Umenoyado Koubai Junmai 720ml 黒閻魔 720ml 木内酒造は2016 年よりウイスキーの蒸留を開始し、ジャパニーズクラフトウイスキーへの挑戦を続けています。3 年間熟成させた原酒をブレンドし、常陸野の清らかな水と培ってきた酒造りの技で仕上げ2019 年4 月、常陸野からの新たな雫、ハイボールが誕生しました。Alcohol volume: 16% Rice: Undisclosed Polish: 65% SMV: +4. 0 Acidity: 1. 5 Squeezing Method: Yabuta Method Pasteurised: Two time Pasteurised Food Pairing: Curry, Eel, Beef steak Sake Description: Crafted with yeast from a symbolic plum tree, this Junmai sake offers a perfect balance of sweetness, spice, acidity, bitterness, and astringency. Aged for one year, Smooth and elegant with precise, but ripe layers of plum, lychee, backed apple and baby