Seckinger Ruppertsberg Riesling 2023 demeter die auch vom eleganten Holzeinsatz

die auch vom eleganten Holzeinsatz herrühren

Am Gaumen gibt er sich kraftvoll

gesunden Trauben direkt gepresst und im Holz (aus Pfälzer Eiche) vergoren

200 m Meereshöhe an der Westflanke des Ätna

Man sollte den Wein kühl aus großen Gläsern genießen

Seckinger Ruppertsberg Riesling 2023 demeter die auch vom eleganten HolzeinsatzDer Seckinger Ruppertsberg Riesling 2023 stammt aus verschiedenen Lagen der ominsen Pflzer Weinortschaft, wie Reiterpfad und Nussbien. Die Trauben wurden bei bester Gesundheit gelesen und mit angenehmer Sure in den Keller gebracht. Nachdem das Lesegut abgepresst wurde und spontan vergoren wurde, hat man den Ruppertsberger Ortswein auf der Vollhefe in gebrauchten Tonneaux und Stckfssern reifen lassen. Nach dem Ausbau wurde unfiltriert und ungeschnt