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im Finale seidig mit schöner Länge Serviervorschlag: gut gekühlt zum Aperitif
Passt auf alle Weine
Toller Begleiter von gegrilltem Fisch
10 Generationen später liegt die Produktion noch immer in Familienhand und Jose Cuervo ist unumstrittener Marktführer auf dem
Klima/Terroir:
ZAHN Grauburgunder Lagenwein trocken 0,75l pawis im Finale seidig mit schönerTultewitzer Bnauer Berg, Lagenwein trocken, 2023 Beschreibung: Leuchtendes Strohgelb mit altgoldenen Reflexen. In der Nase ein Duft von Birnenkompott, reifen pfeln und Gewrzen. Am Gaumen vollmundig, saftig und frisch mit zartem Schmelz. Vinifikation: Lange Maischestandzeit, sowie schonende Pressung. Der Grauburgunder wurde khl vergoren (15 18C) und bekam eine kurze Hefelagerung teils im Holzfass, teils im Edelstahltank. Begleitempfehlung: Toller
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