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sia antipasti che primi piatti
le uve sono attentamente selezionate e provengono da piante di circa 60 anni
è decisamente persistente
Lasciato riposare per circa sette mesi parte in grandi botti di legno e parte in vasche di cemento
caratterizzato da note di ribes e frutta scura con eleganti sfumature balsamiche
barbera d alba docg 2024 morra gabriele W3031-3card sia antipasti che primi piattiColore rosso rubino, con riflessi porpora. Al naso ampio e ricco, con sentori di ciliegie, prugne e frutti di bosco e note di violette. Al palato fresco, morbido, di buon corpo e ottima persistenza. La Barbera d'Alba DOCG di Morra Gabriele una gradevolissima versione, fresca e profumata, di uno dei vitigni simbolo del Piemonte. Fermentato e affinato in acciaio, cos da preservare e, in ultimo, esaltare, la naturale acidit dell'uva, un vino concentrato,
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