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il Castello di Nipozzano è la proprietà più celebre e storica dei Marchesi de Frescobaldi

da abbinare al sashimi di salmone oppure ad un fritto misto di pesce

rosa canina

Blanc de Noirs

setoso ma energico

champagne extra brut blanc de blancs grand cru cuvee 82 17 solera vazart coquart W16-17-sconto30 il Castello di Nipozzano èGiallo paglierino luminoso dai riflessi dorati e dal perlage fine e persistente. Il naso si caratterizza per intensit e complessit, con sentori di frutta matura, agrumi, frutta secca e pasticceria. Una mineralit piuttosto importante fa da sfondo con note gessose in evidenza. Al palato frutta a polpa gialla e note di brioches conducono ad un sorso sapido sostenuto da una vibrante acidit che snellisce e allunga la beva. Davvero eccezionale lo Champagne